Миграционные волны
В последнее времяв этом районе поселились семьи из Индостана, открывшие много бангладешских1 ресторанов, благодаря которым Брик-Лейн приобрел известность.
Агентство “Ситисайд редженерейшн” определило, что ресторанный бизнес потенциально способен занять больше людей, если привлечь значительное число посетителей в рестораны и соседние магазины, а также на рынки. Однако конкуренция между ресторанами была сильной, и большинство ресторанов использовали в борьбе ценовую конкуренцию. Если один ресторан предлагал обед из двух блюд за 5 фунтов стерлингов, то его конкуренты немедленно следовали этому примеру. Читать полностью »
Метки: более, посетителей, потенциально, ресторанов, стерлингов, фунтов
Кроме основной деятельности по продвижению района, компания “Откройте Ислингтон” создала также центр информации для посетителей. Информация предоставлялась бесплатно, но предпринимались усилия, чтобы получить доход с целью компенсировать расходы центра и расширить круг услуг. Например, небольшая плата вынужденно бралась за размещение на ночлег. В помещении центра информации имелся широкий ассортимент публикаций и сувениров на продажу.
Очевидно, именно это и вызывает у вас обеспокоенность.